DRINK RECIPE
2〜3人分の分量で紹介していきます。
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ラズベリースムージー ラズベリー(フランボワーズ) 50〜70g 牛乳 400〜500cc 砂糖 お好み <作り方> 冷凍したラズベリーと牛乳・砂糖をミキサーにいれ、 攪拌すれば出来上がり!(^^♪ <コメント> ラズベリーの酸味が舌に心地よい一杯です。 お好みでラム酒を30〜50cc入れると、 一味違った大人の味になりますよ。 |
| パイナップルスムージー パイナップルの缶詰 5枚程度 無糖ヨーグルト 200cc レモン汁 大さじ2 牛乳 500cc 砂糖または蜂蜜 大さじ2〜3 <作り方> 冷凍した缶詰パイナップルと他の材料をミキサーにいれ、 攪拌すれば出来上がり!(^^♪ <コメント> レモンとヨーグルトの酸味が刺激的でありながら、 とてもまろやかな口当たりの飲み物です。 好みに応じて、ラム酒・ブランデー・ヨーグリートを加えてみて! |
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アップルバーモントドリンク [1リットル分] リンゴジュース(クリアタイプ・濃縮果汁還元タイプ) 650〜700cc リンゴ酢 150〜200cc 蜂蜜 50〜100cc レモン汁 レモン1/2個 <作り方> 大型の飲料容器に材料を全ていれ、 よくかき混ぜれば出来上がり!(^^♪ <コメント> 最初は飲みにくいと思ったリンゴ酢。 でも、他の飲み物や蜂蜜を入れたり、 レモン果汁によって、とげの無い酸味を広げてくれます。 |
| キャラメル・ラテ 砂糖 大さじ3〜4 水 大さじ2 牛乳 400cc <作り方> お鍋に砂糖を入れ、弱火でゆっくりと溶かし、 カラメル色になってきたら、水を加えよくのばし、 牛乳を加えて、泡だて器でよくかき混ぜてください。 ある程度沸騰し、泡が崩れなければ出来上がりです。 <コメント> キャラメルの味わいとラテ独特の泡立ちが 高級感を漂わせる一杯です。 |
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